街・人がたり（４） 大豆食品「テンペ」

一種の健康食品ですな。くめ納豆の会社が販売してるそうです。ていうか楽天にもショップがあるんですね。
それにしても

「テンペ料理ができたよ」。荻津さんの妻よし江さん（５８）が台所から声をかけると家族が食卓に集まった。
　母のはなさん（８８）は、荻津家ではおなじみの角切りテンペ入りのサラダを食べた。「おいしい」。隣の皿にはしを伸ばした。

にはワラタ。